משתרעות בין חצי האי קאולון ויבשת סין. 747 הקמ"ר של הטריטוריות החדשות הם מארג עשיר של ניגודים נופיים- גבעות, יערות וערים חדשות ותוססות, חוות ברווזים ושמורות של בעלי חיים, מפרצים חוליים ומקדשים מעוטרים, שווקים הומים וכפרים מבודדים.
מקומות מעניינים במיוחד הם "טאי מו שאן" (Tai Mo Shann), הפסגה הגבוהה ביותר בהונג קונג (957 מטרים); בעיר שא טין נמצא מסלול המירוצים האולטרה מודרני של מועדון הרוכבים והיא אחת הערים שהוקמו בשנות השבעים של המאה הקודמת עבור האוכלוסיה הבורגנית של הונג קונג.; אל חצי האי סאי קונג מתייחסים כלחצר האחורית, הירוקה, של הונג קונג.; מעניין לבקר גם ביואן לונג עם פינג שאן, מסלול המורשת המרתק שבו, ועם הכפרים המיוחדים במינם, מוקפי החומות, שגילם כ- 400 שנה.